年末ですが焼いてます

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おせち作ったり、いろいろやってますが
ゆうべは、パンも焼きました。
今年最後のパン。

今回はホシノ酵母×ヨットで。
均一に窯のびしたけど、ちょっと色白、
いつもより軽めの、あっさりした味わいのパンです。

最近はもっぱら食パンばかり焼いていたので
来年はもうちょっと…ハード系がんばりたいな!
と、思います。


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