好きなパン屋さん(4)chihiro/南宇都宮

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南宇都宮駅前にある和食屋さん「了寛」でお昼を食べたので
帰り際にお隣の「chihiro」に寄って、
バゲットとクロワッサンだけ買って帰ってきました。

バゲットは、潔い一本クープ。
もう少し皮がばりっとしてるほうが好みでしたが
小麦の味はけっこう好きなタイプ。
クロワッサンはさっくさくでした。

本当はパティスリーなので
売っているパンは4種類だけ。
(あと2つは甘いパンでした)
ケーキがとってもおいしそうだったので、
次回はケーキを買って帰ろう。
モンブランが美しかったです。

そうそう、了寛のお昼の懐石は秀逸でした。
野菜中心の優しい味付け。
でも決してぼんやりとした味じゃなく、
バランスのいい塩加減、出汁の感じ。
見た目もきれいだし、なにより気が利いた器で出されるので
料理が運ばれてくるたびに、楽しい気持ちになりました。
自宅からはやや遠いので、なかなか行けないけれど
ぜひ再訪したいお店です。

こんどはchihiroのランチも食べてみたいなぁ。


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